6 सितंबर, 1916 को दक्षिणी राज्य टेनेसी में अमेरिका का पहला ट्रू सेल्फ-सर्विस ग्रोसरी स्टोर खुला। वॉलमार्ट जैसे स्टोर से पहले, टारगेट ने देश पर कब्जा कर लिया और आधुनिक सुपरमार्केट को परिभाषित किया, यह पिगली विगली था जिसने अमेरिकी उपभोक्ताओं को बड़े किराने की दुकानों में खरीदारी करने का तरीका दिखाया।
क्लेरेंस सॉन्डर्स ने 1916 में पिग्ली विगली की स्थापना की और अमेरिकी राज्य के मेम्फिस शहर में अपना पहला स्टोर लॉन्च किया। सॉन्डर्स ने अमेरिकी दुकानदारों के खरीदारी के अनुभव में क्रांति ला दी, जिन्हें उस समय किराने की दुकानों पर क्लर्कों को अपना आदेश देना था, जिन्होंने तब अलमारियों से सामान इकट्ठा किया था।
पिग्ली विगली के साथ, सॉन्डर्स समय को कम करना और घाटे में कटौती करना चाहते थे, इसलिए वह एक नया समाधान लेकर आए जो पूरे किराना उद्योग को फिर से परिभाषित करेगा। पिग्ली विगली पहला स्टोर बन गया जहां दुकानदारों ने खुद की सेवा की।
जिस समय सॉन्डर्स ने इस नए विचार को पेश किया, उनके समकालीनों को यकीन था कि पिगली विगली नहीं चलेगी। हालाँकि, जब सॉन्डर्स का पहला स्टोर 6 सितंबर, 1916 को मेम्फिस के 79 जेफरसन स्ट्रीट में खुला तो यह दुकानदारों के लिए एक आकर्षक दृश्य था।
दुकान में खरीदारी की टोकरी, खुली अलमारियां और ग्राहकों के लिए खरीदारी करने के लिए कोई क्लर्क नहीं था। सॉन्डर्स ने पिग्ली विगली कॉर्पोरेशन की स्थापना की जिसने स्व-सेवा प्रारूप को सुरक्षित किया और सैकड़ों किराना खुदरा विक्रेताओं को फ्रैंचाइज़ी जारी की ताकि वे पूरे अमेरिका में अपने पिगली विगली स्टोर संचालित कर सकें।
ब्रांड कई चीजों को पेश करने वाला पहला बन गया जो आज आदर्श बन गया है। पिग्ली विगली चेकआउट स्टैंड प्रदान करने वाला पहला व्यक्ति था, स्टोर में प्रत्येक वस्तु का मूल्य चिह्न। स्टोर उच्च मात्रा/कम लाभ मार्जिन खुदरा बिक्री के माध्यम से खरीदारों को उनके खाद्य डॉलर के लिए अधिक देने के लिए भी जाना जाता है।
पिग्ली विगली पहली किराना स्टोर भी थी जिसने उत्पाद को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए रेफ्रिजेरेटेड मामलों का उपयोग किया था। स्टोर ने अपने कर्मचारियों को भी यूनिफॉर्म में रहने को कहा है
अपनी सफलता के साथ, पिग्ली विगली कॉरपोरेशन ने पूरे अमेरिका में पिगली विगली नाम से संचालित सैकड़ों स्वतंत्र रूप से स्वामित्व वाली किराने की दुकानों के लिए एक फ्रेंचाइज़र के रूप में समृद्ध होना जारी रखा।
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