मंगलुरु : लैला गांव की चार महिलाएं बेल्तांगढीयहां से लगभग 75 किलोमीटर दूर, गुलाबी पर्च मछली से बनी विभिन्न प्रकार की चकली और सैंडिज के साथ सफल उद्यमी बनने की यात्रा पर हैं। समग्र संजीवनी ओकोटा के स्नेहा स्वयं सहायता समूह का प्रतिनिधित्व करते हुए, महिलाओं को अगस्त के अंतिम सप्ताह में भारतीय विकास ट्रस्ट, नाबार्ड और कॉलेज ऑफ फिशरीज द्वारा आयोजित एक कार्यक्रम में प्रशिक्षित किया गया था।
सावित्री एचएस, शहीदा बेगममत्स्य विभाग के सहयोग से, नसीमा और हर्षिया ने लॉन्च के बाद से लगभग 150 किलोग्राम मछली चकली और रेतीले बेचे हैं। सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने के लिए ‘वन डिस्ट्रिक्ट, वन प्रोडक्ट’ (ओडीओपी) योजना के तहत संभवत: यह पहला सफल उत्पाद है।
सावित्री एचएस ने टीओआई को बताया, “मत्स्य विभाग ने हमें आयोजनों में स्टॉल लगाने का मौका दिया है। बेंगलुरु के कृषि मेले में, हमने मछली ‘कोडुबेल’ बेची। हम उत्तरी कर्नाटक के जिलों से इन उत्पादों की अच्छी मांग देख रहे हैं, जिनमें शामिल हैं। चित्रदुर्ग, दावणगेरे और कलबुर्गी। वर्तमान में, हम प्रति दिन लगभग 25 किलोग्राम तैयार करते हैं। सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों (पीएम एफएमई) के पीएम औपचारिककरण के तहत, हम मशीनरी की खरीद और उत्पादन बढ़ाने की उम्मीद करते हैं, “सावित्री ने कहा।
वे काली मिर्च, मिर्च, अदरक, लहसुन, आम और पालक के स्वाद वाली फिश चकली बेचते हैं। वे मछली की चटनी और मछली भी बेचते हैं बिरयानी मसाला. उन्होंने कहा कि टीम उत्पादों के विपणन के लिए कर्नाटक मत्स्य विकास निगम के साथ बातचीत कर रही है।
डॉ सुष्मिता रावमत्स्य पालन विभाग के उप निदेशक ने कहा कि राज्य में सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने के लिए ओडीओपी योजना के तहत समुद्री उत्पादों का चयन किया गया है. दक्षिण कन्नड़ और उडुपी जिले में प्रचलन पर आधारित है और उनके लिए बाजार में गुंजाइश पर विचार कर रहा है। विभाग वर्तमान में मूल्य वर्धित उत्पादों का उत्पादन करने के लिए महिलाओं को प्रशिक्षित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है ताकि व्यक्तिगत उद्यमों को पीएमएफएमई योजना के तहत क्रेडिट लिंक्ड कैपिटल ग्रांट के माध्यम से पात्र पूंजीगत व्यय के 35 प्रतिशत पर अधिकतम 10 लाख रुपये प्रति यूनिट की अधिकतम सीमा के साथ सहायता मिल सके। उन्होंने कहा कि लाभार्थी का योगदान पूंजीगत व्यय का न्यूनतम 10% होना चाहिए, जिसमें शेष राशि बैंक से ऋण हो।
सुष्मिता ने कहा, “वर्तमान में लगभग तीन एसएचजी हैं जिन्हें विभिन्न मूल्य वर्धित समुद्री उत्पादों की पहचान और बिक्री की जा रही है। उत्पादों की बिक्री अच्छी है, अब मार्केटिंग और ब्रांडिंग पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।”
सावित्री एचएस, शहीदा बेगममत्स्य विभाग के सहयोग से, नसीमा और हर्षिया ने लॉन्च के बाद से लगभग 150 किलोग्राम मछली चकली और रेतीले बेचे हैं। सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने के लिए ‘वन डिस्ट्रिक्ट, वन प्रोडक्ट’ (ओडीओपी) योजना के तहत संभवत: यह पहला सफल उत्पाद है।
सावित्री एचएस ने टीओआई को बताया, “मत्स्य विभाग ने हमें आयोजनों में स्टॉल लगाने का मौका दिया है। बेंगलुरु के कृषि मेले में, हमने मछली ‘कोडुबेल’ बेची। हम उत्तरी कर्नाटक के जिलों से इन उत्पादों की अच्छी मांग देख रहे हैं, जिनमें शामिल हैं। चित्रदुर्ग, दावणगेरे और कलबुर्गी। वर्तमान में, हम प्रति दिन लगभग 25 किलोग्राम तैयार करते हैं। सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों (पीएम एफएमई) के पीएम औपचारिककरण के तहत, हम मशीनरी की खरीद और उत्पादन बढ़ाने की उम्मीद करते हैं, “सावित्री ने कहा।
वे काली मिर्च, मिर्च, अदरक, लहसुन, आम और पालक के स्वाद वाली फिश चकली बेचते हैं। वे मछली की चटनी और मछली भी बेचते हैं बिरयानी मसाला. उन्होंने कहा कि टीम उत्पादों के विपणन के लिए कर्नाटक मत्स्य विकास निगम के साथ बातचीत कर रही है।
डॉ सुष्मिता रावमत्स्य पालन विभाग के उप निदेशक ने कहा कि राज्य में सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने के लिए ओडीओपी योजना के तहत समुद्री उत्पादों का चयन किया गया है. दक्षिण कन्नड़ और उडुपी जिले में प्रचलन पर आधारित है और उनके लिए बाजार में गुंजाइश पर विचार कर रहा है। विभाग वर्तमान में मूल्य वर्धित उत्पादों का उत्पादन करने के लिए महिलाओं को प्रशिक्षित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है ताकि व्यक्तिगत उद्यमों को पीएमएफएमई योजना के तहत क्रेडिट लिंक्ड कैपिटल ग्रांट के माध्यम से पात्र पूंजीगत व्यय के 35 प्रतिशत पर अधिकतम 10 लाख रुपये प्रति यूनिट की अधिकतम सीमा के साथ सहायता मिल सके। उन्होंने कहा कि लाभार्थी का योगदान पूंजीगत व्यय का न्यूनतम 10% होना चाहिए, जिसमें शेष राशि बैंक से ऋण हो।
सुष्मिता ने कहा, “वर्तमान में लगभग तीन एसएचजी हैं जिन्हें विभिन्न मूल्य वर्धित समुद्री उत्पादों की पहचान और बिक्री की जा रही है। उत्पादों की बिक्री अच्छी है, अब मार्केटिंग और ब्रांडिंग पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।”
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