नासा के अंतरिक्ष यात्री फिर से अंतरिक्ष में मिर्च उगाते हैं: यहां देखें क्यों

नासा के अंतरिक्ष यात्रियों ने अंतरराष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन (आईएसएस) पर मिर्च के दूसरे बैच को सफलतापूर्वक काटा है, अंतरिक्ष एजेंसी ने घोषणा की है। यह 29 अक्टूबर को अंतरिक्ष यात्रियों द्वारा मिर्च के पहले बैच की कटाई के बाद आया है। नासा के अनुसार, प्लांट हैबिटेट-04 (PH-04) नामक एक प्रयोग के हिस्से के रूप में, आईएसएस के एडवांस्ड प्लांट हैबिटेट में 137 दिनों तक काली मिर्च के चार पौधे उग आए।

नासा के PH-04 के प्रमुख अन्वेषक मैट रोमिन ने कहा कि PH-04 ने अंतरिक्ष में फसल उत्पादन को “काफी” तेज करने में मदद की, चालक दल ने दो साल के भीतर अंतरिक्ष में पहली आम तौर पर मान्यता प्राप्त फलने वाली फसल उगाना सीख लिया। आईएसएस अंतरिक्ष यात्रियों ने नासा के प्लांट हैबिटेट-04 (पीएच-04) प्रयोग के हिस्से के रूप में मिर्च उगाई जिसमें उपभोग के लिए अंतरराष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन के अंदर विभिन्न प्रकार के भोजन उगाए जाते हैं।

काली मिर्च के बीज इस साल की शुरुआत में कृत्रिम वातावरण में उगाने के लिए आईएसएस भेजे गए थे। अंतरिक्ष यात्रियों ने मिर्च उगाई क्योंकि वे विटामिन-सी में उच्च होते हैं और मसालेदार होते हैं, जो अंतरिक्ष यात्रियों की गंध और स्वाद की भावना को बनाए रखने में मदद करते हैं, जो लंबे समय तक माइक्रोग्रैविटी में रहने के बाद प्रभावित हो सकते हैं, मैट रोमिन को एक रिपोर्ट में उद्धृत किया गया था कह रही है।

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