रसोई युक्तियाँ और चाल: अच्छी ग्रेवी के लिए प्याज और लहसुन की जरूरत होती है। लेकिन इन्हें काटने के बाद इनकी महक से छुटकारा पाना आसान नहीं होता है। क्या आप जानते हैं ऐसा क्यों होता है? दरअसल, प्याज और लहसुन में सल्फर की मौजूदगी के कारण ऐसा होता है। अगर आप भी इस समस्या से निजात पाना चाहते हैं तो अपनाएं ये आसान किचन टिप्स।
नींबू का रस- अपने हाथों से लहसुन और प्याज की गंध को दूर करने के लिए नींबू के रस की कुछ बूंदों को अपने हाथों पर लगाएं और ठंडे पानी से हाथ धो लें। इससे आपको बदबू से निजात मिल जाएगी।
नमक धो- अपने हाथों से लहसुन और प्याज की गंध को दूर करने के लिए अपने हाथों में हैंड वाश और नमक एक साथ लगाएं। यह स्क्रब की तरह काम करता है और प्याज और लहसुन की गंध को दूर करता है।
सेब का सिरका- प्याज और लहसुन की महक से छुटकारा पाने के लिए आप सेब के सिरके का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप एप्पल साइडर विनेगर की कुछ बूंदें लें, इसे अपने हाथ पर लगाएं और अच्छी तरह से रगड़ें। गंध को दूर करने के लिए अपने हाथों को पानी से धो लें।
टूथपेस्ट- टूथपेस्ट भी इस समस्या से निजात दिलाने में काफी मदद करता है। हालांकि, टूथपेस्ट जेल आधारित नहीं होना चाहिए। हाथों को साफ करने के लिए फ्लोराइड युक्त टूथपेस्ट का ही इस्तेमाल करें।
स्टेनलेस स्टील- वैसे यह उपाय आपको हैरान कर देगा। लहसुन और प्याज को काटने के बाद स्टेनलेस स्टील का कोई बर्तन लेकर ठंडे पानी के नीचे अपने हाथों पर रगड़ कर इसकी गंध को दूर करें। आपको बता दें कि लहसुन और प्याज में मौजूद सल्फर किसी भी धातु के साथ प्रतिक्रिया करता है तो उसकी गंध कम हो जाती है।
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