दुनिया भर में, चावल सबसे अधिक खपत वाले अनाजों में से एक है। यह एक परिष्कृत कार्ब भोजन है जिसमें अधिकांश फाइबर हटा दिया गया है। नियमित आहार में रिफाइंड कार्ब्स की अधिक खपत को मोटापे और पुरानी बीमारी से जोड़ा गया है। हालांकि, रिपोर्टों के अनुसार, उच्च चावल की खपत वाले देशों में इन बीमारियों का स्तर कम है। तो, बिना देर किए चावल के बारे में प्रचलित मिथक को तोड़ते हैं। क्या यह वजन घटाने के अनुकूल या मेद है?
कई पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि हाथ से पीसकर, एक पॉलिश किया हुआ चावल खाने के लिए पूरी तरह से ठीक और स्वस्थ है। इसमें फाइबर की एक इष्टतम मात्रा होती है और यह आत्मसात करने में भी मदद करता है
जिंक और बी12 जैसे पोषक तत्व। तो, वजन बढ़ाने की चिंता किए बिना इस किस्म के चावल आसानी से खा सकते हैं। यदि हाथ से पीसकर, चावल की एक पॉलिश वाली चावल की किस्म उपलब्ध नहीं है,
आप स्थानीय रूप से उपलब्ध चावल का विकल्प चुन सकते हैं।
वजन बढ़ाए बिना सुरक्षित रूप से चावल खाने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:
1. व्यायाम भाग नियंत्रण:
चावल के साथ आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या को सीमित करने के लिए एक बार के भोजन के दौरान चावल की एक मदद लें जो कि आधा कप चावल है। अपनी आहार आवश्यकताओं के अनुसार चावल के अपने हिस्से को समायोजित करें
और आप किस प्रकार के आहार का पालन कर रहे हैं। चावल से पहले या बाद में भोजन के दौरान कार्ब्स का सेवन छोड़ दें।
2. इसे ढेर सारी सब्जियों के साथ मिलाएं:
चावल आपको अन्य कार्ब्स की तुलना में कुछ ही समय में अनिवार्य रूप से भूख का एहसास करा सकता है। कई ग्रिल्ड और भुनी हुई हरी सब्जियों के साथ आधा कप चावल मिलाकर इससे बचा जा सकता है।
चूंकि सब्जियां उच्च फाइबर और प्रोटीन से भरी होती हैं, इसलिए ब्रोकली, बीन्स, शतावरी, या यहां तक कि चिकन ब्रेस्ट को शामिल करना एक अच्छा विचार है।
3. कम कैलोरी खाना पकाने के तरीकों का विकल्प चुनें:
अपने चावल को तलने और पकाने के बजाय, आपको इसे उबालना चाहिए क्योंकि इसमें कम कैलोरी होती है। इसके अलावा, सख्त आहार का पालन किए बिना वजन कम किया जा सकता है
प्रतिबंध। बस एक दैनिक कसरत और सही समय पर स्वस्थ भोजन करना ही काफी है।
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