कोलकाता के इन पारस के एक टुकड़े के लिए हर कोई क्यों होड़ में है | कोलकाता समाचार – टाइम्स ऑफ इंडिया

इसका नमूना लें। एक विचित्र कैफे, स्वादिष्ट भोजन और एक सुंदर हरा कोना। नहीं, इसके लिए आपको अपनी छुट्टियों की यादें या तस्वीर पोस्टकार्ड पर गपशप करने की ज़रूरत नहीं है। कोलकाता में युवा पहले से ही इस सपने को जी रहे हैं, शहर भर के पड़ोस में कैफे की बढ़ती संख्या के कारण धन्यवाद। से हिंदुस्तान पार्क प्रति दक्षिणी एवेन्यू तथा लेक रोड, हर शाम कारें इन इलाकों में कई एफ एंड बी, परिधान और हस्तशिल्प प्रतिष्ठानों के लिए एक रास्ता बनाती हैं – व्यापार मालिकों को खुश करती हैं, जो मांग को भुना रहे हैं। सीटी ने उनके और निवासियों के साथ यह समझने के लिए बात की कि इस प्रवृत्ति ने इन पड़ोसों को कैसे प्रभावित किया है।

तथ्यों की फ़ाइल

आस-पड़ोस विस्तार प्रतिष्ठानों की संख्या
हिंदुस्तान पार्क 3 किमी (लगभग) 25 (लगभग)
दक्षिणी एवेन्यू 2 किमी (लगभग) 22 (लगभग)
लेक रोड 1.2 किमी (लगभग) 31 (लगभग)

हिंदुस्तान पार्क – सोरी के लिए जाने लायक जगह

  • पड़ोस के कैफे मिलेनियल्स और जेन जेड को उनके घरों के करीब रहने के लिए सही माहौल प्रदान करते हैं
  • अच्छी कनेक्टिविटी, आरामदेह बैठक और आरामदेह माहौल इनकी मदद करता है डब्ल्यूएफएच वर्कस्टेशन के परिवर्तन का आनंद लेने के लिए भीड़
  • व्यावसायिक प्रतिष्ठान सुनिश्चित करते हैं कि हॉर्न बजाने वाली कारें, तेज संगीत और बड़े, शोर करने वाले समूह सख्त न हों
  • इमारतों के कुछ हिस्सों को फिर से बनाने और अन्य क्षेत्रों को संरक्षित करने की कोशिश कर रहे प्रतिष्ठानों के साथ जीर्ण इमारतों को एक नया रूप मिलता है
  • व्यवसाय के मालिकों का कहना है कि आस-पड़ोस में फैले प्रतिष्ठानों की श्रृंखला के कारण क्षेत्र में रियल्टी की कीमतें बढ़ रही हैं
  • पर्याप्त संख्या में स्टोर और कैफे शहर के निवासियों को भोजन, कपड़े और हस्तशिल्प में एक अलग स्वाद के साथ पूरा करते हैं, और मॉल से बचने के इच्छुक हैं

‘यहां बदलाव के बारे में कोई अच्छी या बुरी बात नहीं’
अक्टूबर में हिंदुस्तान पार्क में एक कैफे खोलने वाली सोनिका डे को लगता है कि यह सही फैसला है। “वर्क फ्रॉम होम ट्रेंड के साथ, लोग घर पर अधिक समय बिताने को तैयार नहीं हैं। इसलिए, काम, मीटिंग या मौज-मस्ती के लिए पास के किसी कैफे में रुकना लोगों को बेसब्री से इंतजार रहता है। उनके पास यहां पार्क स्ट्रीट जितने ही विकल्प हैं।” कैफे लैंडमार्क हाउस – भालोबाशा के एक हिस्से में स्थित है – जहाँ नवनीता देव सेन रहती थीं। अंतरा देव सेन, जो वहां पली-बढ़ी हैं, और जो अब दिल्ली में रहती हैं और काम करती हैं, घर वापस आने वाले सभी परिवर्तनों से अवगत हैं। “यह अब उस जगह से बहुत अलग है जहां मैं बड़ा हुआ हूं। एक जीवंत इलाके में रहना अच्छा है। इस बदलाव से कोई अच्छी या बुरी चीज जुड़ी नहीं है,” उसने कहा।

मेरे जैसे लोगों के लिए, जो पृष्ठभूमि में तेज संगीत के बिना एक शांत जगह पर बैठना चाहते हैं, ये पड़ोस के कैफे आराम के लिए सही माहौल प्रदान करते हैं।
दितिप्रिया रॉय

दक्षिणी एवेन्यू – दक्षिण कोलकाता में भोजन केंद्र

  • दक्षिण कोलकाता के निवासियों के लिए सुविधाजनक स्थान का मतलब है कि क्षेत्र का दौरा करते समय पार्किंग कोई समस्या नहीं है
  • शहर के सबसे हरे-भरे हिस्सों में से एक, इसके छत पर रेस्तरां से शानदार दृश्य दिखाई देता है
  • हरे-भरे हिस्सों से भरपूर, यह कम प्रदूषित जगह है जहां घूमने के लिए और महामारी के दौरान कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है
  • उत्तर भारतीय और चीनी जैसे कोलकाता स्टेपल से लेकर फ्यूजन और कॉन्टिनेंटल तक के व्यंजन हैं
  • व्यापार मालिकों के पुरानी इमारतों को जैज़ करने के प्रयासों के कारण क्षेत्र को एक उत्साह मिलता है
  • मुख्य सड़क पर स्टूडियो और कैफे क्षेत्र में रहने वाले कार्यालय जाने वालों के लिए त्वरित बैठकें और काम आसान बनाते हैं
  • भोजन के बाद टहलने या ड्राइव करने के लिए लंबा, हरा खिंचाव अच्छा है

‘ऐसा नहीं है कि लोग तड़के तक कैफे में पार्टी करते हैं। इसके अलावा, जगह अब बेहतर दिखती है’
एक लोकप्रिय कैफे के मालिक, अनिर्बान सेनगुप्ता, सोचते हैं कि यह दक्षिणी एवेन्यू की हरियाली है जो इसे शहर में कई लोगों के लिए पसंदीदा हुड बनाने के लिए अपने प्राकृतिक आकर्षण का काम करती है। “यह कोलकाता का सबसे हरा-भरा हिस्सा है और शायद सबसे कम प्रदूषित है और यह व्यापार मालिकों के लिए एक बड़ा प्लस है। कोविड के साथ अभी भी, खुली हवा में जगह बेहतर विकल्प हैं, ”उन्होंने कहा। सदर्न एवेन्यू में रहने वाले फिल्म निर्देशक सनी रे इस बदलाव के साथ ढलने से खुश हैं। “इसने मुझे परेशान नहीं किया है। ऐसा नहीं है कि लोग तड़के तक पार्टी करते हैं। इसके अलावा, जगह अब बेहतर दिखती है, ”उन्होंने कहा।

चूंकि मैं इस इलाके का निवासी हूं, इसलिए हर शाम सदर्न एवेन्यू के साथ लंबी सैर पर जाना जरूरी है। मैं अक्सर कैफे में नींबू टार्ट या कुछ हॉट चॉकलेट के लिए रुकता हूं।
अनुषा विश्वनाथन

लेक रोड – बड़े ब्रांडों के लिए आकर्षण का केंद्र

  • एक तरफ मॉल और फूल बाजार यह सुनिश्चित करते हैं कि क्षेत्र में आने वाले लोग भी सड़क पर कैफे और दुकानों के पास रुकें
  • एक अन्य लोकप्रिय पड़ोस पूर्ण दास रोड से जुड़ना एक प्लस है क्योंकि अधिक निवासियों को घर के करीब घूमने के लिए एक व्यापक विकल्प मिलता है
  • दोनों पक्षों के व्यापारिक प्रतिष्ठानों का लंबा खिंचाव आसानी से ध्यान देने योग्य है, जिसके अग्रभाग पर बड़े ब्रांड नाम हैं
  • आकर्षक दिखने वाले नेम बोर्ड और नए सिरे से बने मुख्य द्वार ग्राहकों को आकर्षित करते हैं
  • कुछ बड़े रेस्तरां/कैफे/बेकरी/परिधान श्रृंखला में आउटलेट हैं जो चुनने के लिए कुछ अच्छे विकल्प प्रदान करते हैं।
  • गरियाहाट-गोलपार्क क्षेत्र और के बीच जोड़ने वाली सड़क होने के नाते लेक मार्केट क्षेत्र, यह व्यस्त है और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में अच्छी संख्या में लोग आते हैं

इन दिनों दक्षिण कोलकाता में होने पर चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। इस पड़ोस के कैफे लंबी बातचीत के लिए आदर्श स्थान हैं – चाहे वह काम हो या अवकाश। मैं उन्हें बार-बार.
रवितोब्रोतो मुखर्जी

व्यवसाय के स्वामी क्या कह रहे हैं
इस क्षेत्र में एक लोकप्रिय कैफे के मालिक निशांत सिन्हा कहते हैं कि यह एक प्लस है कि इन मोहल्लों में अब एक फलता-फूलता व्यवसाय चल रहा है। “लोगों को हमेशा वाहन की तलाश करने या अपनी कार को पार्क स्ट्रीट तक ले जाने की आवश्यकता नहीं होती है। वे ड्रेस अप करने की आवश्यकता पर जोर दिए बिना पास के कैफे में मौज कर सकते हैं, ”उन्होंने कहा।
एक कैफे और बुटीक स्टोर के मैनेजर-रेस्तरां रैना तालुकदार को लगता है कि इसके साथ अच्छी तरह से मेल खाना महत्वपूर्ण है।
एक व्यथित व्यावसायिक प्रतिष्ठान की तरह चिपके रहने की तुलना में पड़ोस की संस्कृति। “एक इकाई के रूप में एक साथ काम करना सबसे अच्छा है और
मर्यादा बनाए रखना। हम इन इमारतों के मूल सार को बरकरार रखने की कोशिश करते हैं, भले ही हम कैफे को आकर्षक बनाने के लिए इसके कुछ हिस्सों को फिर से बनाते हैं, ”उसने कहा।
बप्पादित्य बिस्वास, जो एक हथकरघा-कार्य परिधान बुटीक के मालिक हैं, का मानना ​​है कि यह परिदृश्य में वर्तमान परिवर्तन है।
लोगों को इन मोहल्लों में और अधिक जाना चाहता है। “अगर लोग हमसे मिलने आते हैं तो वे बहुत सारे भोजन और कपड़ों के बुटीक आज़मा सकते हैं। यह काफी हद तक यूटिलिटी मॉल्स के समान है, ”उन्होंने कहा।

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