इस स्वादिष्ट भोजन को बनाने के लिए, बस मसाले और जड़ी-बूटियों से आटा गूंथ लें, आटे को उठने दें, पूरियाँ बना लें और तल लें। इस बीच, एक प्रेशर कुकर लें, उसमें घी डालें, सारे मसाले भूनें, शुद्ध टमाटर, कटे हुए आलू, मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें। 2-3 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम परोसें!
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