आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि हाइपोथायरायडिज्म के साथ किसी के आहार में जंक, प्रोसेस्ड, वसा युक्त खाद्य पदार्थ कम हों। इसके अतिरिक्त, कुछ और भी खाद्य पदार्थ हैं जो थायराइड के कामकाज को उसके इष्टतम स्तर पर बाधित करने के लिए देखे गए हैं, और एंजाइमों के उत्पादन में हस्तक्षेप करते हैं जो हार्मोन को संश्लेषित करते हैं।
Phytoestrogens, या पौधे-आधारित एस्ट्रोजन स्रोतों को एंजाइम उत्पादन को बाधित करने और आयोडीन उत्पादन को अवरुद्ध करने के लिए दिखाया गया है। सोया, टोफू, सोया दूध, सॉस जैसे खाद्य पदार्थों को निश्चित रूप से कम से कम किया जाना चाहिए, या जब आपको थायराइड की समस्या हो तो इससे बचना चाहिए।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, आड़ू, प्लम सहित कुछ क्रूसिफेरस सब्जियां, जिनमें गोइट्रोजन पाए गए हैं, का भी मध्यम मात्रा में सेवन किया जाता है। यदि आपके पास पहले से ही आयोडीन युक्त आहार है, तो सुनिश्चित करें कि आप इन खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करें। कहने की जरूरत नहीं है कि अगर आपको थायराइड का कोई रूप है तो चीनी युक्त खाद्य पदार्थ, संतृप्त खाद्य पदार्थ भी खराब हैं।
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