इतना ही नहीं, बरगद शहर कुछ ही वर्षों में राज्य का एक विशाल आम का कटोरा बनने के बाद जल्द ही नए मैंगो सिटी के रूप में एक नया उपनाम प्राप्त कर सकता है।
ठाकोर द्वारा विकसित आम की नई प्रजातियां साल भर फल देती हैं। भले ही देश में इस साल का मौसम खत्म हो गया है, ठाकोर के खेत में अभी भी सैकड़ों आम के पेड़ हैं जिनमें कई टन हरे-भरे आम हैं जो तीन फीट की ऊंचाई पर लटके हुए हैं।
मूल रूप से पोर, ठाकोर के पास काजापुर गांव में कपास और अरहर की दाल के किसान ने 2000 में बागवानी की ओर रुख किया क्योंकि अन्य फसलों से ज्यादा लाभ नहीं हो रहा था। लाइन से दो दशक नीचे, ठाकोर आज अपने आम के बगीचे से सालाना 50 लाख रुपये से अधिक कमाते हैं जहां उन्होंने हजारों पेड़ लगाए हैं।
“मैं कुछ ऐसा करना चाहता था ताकि लोगों को साल भर आम मिल सकें। लोग बेसब्री से अप्रैल का इंतजार करते हैं जब मौसम शुरू होता है और जून तक बाजार खत्म हो जाते हैं और फिर भी लोग अधिक खाना पसंद करते हैं, इसलिए मैंने इस प्रजाति को विकसित किया। वास्तव में, जब एनआरआई दिसंबर और जनवरी के दौरान आते हैं, तो वे भी इन आमों का स्वाद ले सकते हैं, ”ठाकोर ने टीओआई को बताया।
किसान ने ग्राफ्टिंग में रहने वाले एक व्यक्ति से सीखा तरसाली वडोदरा का क्षेत्र और तब से, वह आम की विभिन्न प्रजातियों के क्रॉस-ग्राफ्टिंग द्वारा प्रयोग कर रहे हैं। ठाकोर ने उत्तर प्रदेश के मलिहाबाद में बड़े पैमाने पर यात्रा की है, जो उत्तर भारत में अपने आमों के लिए लोकप्रिय है, और वहां से ग्राफ्टिंग के लिए पौधे लाए हैं।
“मैंने पाँच प्रजातियों पर काम किया जिनमें से दो प्रजातियाँ – नीलफोंसो तथा Rasulabad – उच्च गुणवत्ता वाले फल दे रहे हैं, ”उन्होंने कहा।
नीलफांसो मूल रूप से नवसारी कृषि विश्वविद्यालय द्वारा के क्रॉस-ग्राफ्टिंग के माध्यम से विकसित किया गया था नीलम तथा अलफांसो इसे ऑफ-सीजन प्रजाति के रूप में विकसित करने के लिए। जबकि असली नीलफांसो जुलाई और अगस्त में कटाई के लिए उपलब्ध होता है, वहीं ठाकोर के खेत में उगाई जाने वाली नीलफांसो की कटाई साल में तीन बार की जा सकती है। कारण? ठाकोर ने इसे अन्य प्रजातियों के साथ क्रॉस-ग्राफ्ट किया।
ठाकोर ने वडोदरा जिले के उस गाँव के नाम पर रसूलाबाद का नाम रखा जहाँ से उन्हें इस प्रजाति के क्रॉस-ग्राफ्टिंग के लिए आम का पहला पौधा मिला।
ठाकोर के तहत प्रशिक्षित, गांव के कई किसानों ने भी पिछले कुछ वर्षों में अपनी आय में तेजी से वृद्धि देखी है। “कपास और अरहर की दाल की खेती से बहुत कम या कोई आमदनी नहीं होती थी, इसलिए अजीतभाई ने मुझे ग्राफ्ट करना सीखने के लिए कहा। शुरुआत में, मैंने 400 पेड़ लगाए, लेकिन कमाई में वृद्धि देखकर, मैंने विस्तार किया और आज हमारे परिवार की आय में जबरदस्त वृद्धि हुई है। रमेश ठाकोरी, काजापुर के एक और किसान। इस साल रमेश पूरी तरह से बागवानी की ओर जाने की योजना बना रहे हैं।
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