राष्ट्रीय आम दिवस 2021: आम दुनिया के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। यह न केवल एक फल है बल्कि कई देशों की संस्कृति और इतिहास का हिस्सा है। भारत में सबसे पहले आम को 5000 साल पहले उगाया गया था। फल का इतिहास समृद्ध और रंगीन है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति म्यांमार, बांग्लादेश और उत्तर पूर्व भारत के बीच हुई थी। भारत में आम को फलों का राजा कहा जाता है।
यह फल गर्मियों में लोगों का सबसे पसंदीदा फल होता है। इससे मैंगो शेक, स्मूदी, मैंगो केक, मैंगो आइसक्रीम जैसे कई व्यंजन बनाए जाते हैं। राष्ट्रीय आम दिवस या आम दिवस 22 जुलाई को मनाया जाता है। आज हम आपको बताते हैं उस दिन और उससे जुड़े रोचक तथ्य के बारे में।
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राष्ट्रीय आम दिवस का इतिहास
राष्ट्रीय आम दिवस का इतिहास और उत्पत्ति अज्ञात है, लेकिन कहा जाता है कि आम दक्षिण पूर्व एशिया से पहले दक्षिण एशिया में सबसे पहले उगाए गए थे। आम का भारत की लोक कथाओं और धार्मिक समारोहों से अटूट जुड़ाव है। आम का बाग बुद्ध को उपहार के रूप में दिया गया था। वैज्ञानिक शब्द मेंगिफेरा संस्कृत शब्द मंजरी से बना है। इसका अर्थ है छोटे गुच्छों में उगने वाले फूल। यह फल की भारतीय जड़ों को इंगित करता है।
आम के बारे में कुछ रोचक तथ्य
आम विटामिन ए, सी और डी का एक प्रमुख स्रोत है। फल को पकाया और खाया जा सकता है। इसका उपयोग अचार में भी किया जाता है। इसे भारत का राष्ट्रीय फल कहा जाता है। भारत में आम की कई किस्में आकार, रंग के हिसाब से पाई जाती हैं।
भारत में आम की टोकरी को दोस्ती और प्यार का प्रतीक माना जाता है। आम की छाल, पत्ते, गूदे का उपयोग सदियों से घरेलू औषधि के रूप में किया जाता रहा है। दुनिया भर में 500 तरह के आम पाए जाते हैं। जापानी मियाज़ाकी दुनिया के सबसे महंगे आमों में से एक है। बांग्लादेश ने 2019 में आम के पेड़ को अपना राष्ट्रीय वृक्ष घोषित किया।
राष्ट्रीय आम दिवस कैसे मनाया जाता है?
मैंगो डे मनाने का कोई निश्चित तरीका नहीं है। यह हर देश में अलग-अलग तरीकों से मनाया जाता है। इस मौके पर आप आम खरीदकर घर पर कई तरह की रेसिपीज ट्राई कर सकते हैं। आप नए हैशटैग के साथ सोशल मीडिया पर भी प्रचार कर सकते हैं और फल के बारे में इतिहास, तस्वीरें और तथ्य साझा कर सकते हैं। आप दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद ले सकते हैं। आम की प्रत्येक किस्म का एक अनूठा स्वाद और बनावट होती है। इससे अचार, आइसक्रीम, केक, स्मूदी, जूस भी बनाया जा सकता है. आप चाहें तो आज का समय आमों के बारे में पढ़कर बिता सकते हैं।
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