बेंगलुरू व्यापार में वापस आने के लिए उत्सुक

रेस्तरां, पूल, फिल्म निर्माताओं का कहना है कि वे सभी सावधानी बरतने के लिए तैयार हैं और सरकार से इसे खोलने का अनुरोध करते हैं

जैसा कि कोविड के मामले कम हो रहे हैं, कई व्यवसाय जो अभी भी प्रतिबंधों का सामना कर रहे हैं, सरकार से आराम करने की अपील कर रहे हैं ताकि वे अपने काम पर लग सकें।

रेस्टोरेंट और पबों को एसओपी की एक श्रृंखला के साथ प्रतिबंधित कर दिया गया है – केवल 50 प्रतिशत भोजन क्षमता की अनुमति है, रात 9 बजे से आगे काम नहीं कर सकते हैं और ड्राफ्ट बियर की सेवा करने की अनुमति नहीं है। लेज़ी सूज़ी के मालिक और शेफ उदयशंकर शेनॉय ने कहा: “हम अपनी मांगों को रखने की स्थिति में नहीं हैं क्योंकि प्रतिबंध महामारी के कारण हैं।

हालाँकि, हम केवल सरकार से अपील कर सकते हैं। अब जबकि आबादी का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत टीकाकरण कर चुका है और मामले कम हो गए हैं, यह बहुत अच्छा होगा यदि सरकार रात के कर्फ्यू को रात 9 बजे से रात 11 बजे तक बढ़ा सकती है। रात के खाने का व्यवसाय मुख्य राजस्व अर्जक है, खासकर सप्ताहांत के लिए। ”



रेस्टोरेंट वाले पूरी सुरक्षा और स्वच्छता प्रदान करने के लिए तैयार हैं। “रेस्तरां केवल यह सुनिश्चित कर सकता है कि वह अपने कर्मचारियों और परिसर से संबंधित सभी कोविड-उपयुक्त व्यवहार का पालन करे। यह सुनिश्चित करने में मेहमानों की बड़ी जिम्मेदारी है कि वे कैब का पालन करें। इस प्रकार, रेस्तरां और मेहमानों दोनों की समान भूमिका होती है, ”उन्होंने कहा।

शेनॉय की राय को जोड़ते हुए, देबदित्य चौधरी, प्रबंध निदेशक चौमान, ने कहा कि रात 9 बजे के कर्फ्यू के कारण, वे अपने डाइन-इन पर कम फुटफॉल देख रहे हैं बेंगलुरु कल्याण नगर में आउटलेट। “हालांकि, चूंकि बेंगलुरु में हमारे अधिकांश आउटलेट क्लाउड किचन हैं, इसलिए हमारी डिलीवरी सेवाओं ने कुछ हद तक बिक्री की भरपाई की है।”

“हम पहले से ही रात 9 बजे के बाद कोलकाता में अपने डाइन-इन का संचालन कर रहे हैं और सभी उचित स्वच्छता उपाय कर रहे हैं, स्वच्छता प्रोटोकॉल रसोई कर्मचारियों की सावधानी से अपनाया गया है।

हमने क्यूआर कोड और अनिवार्य स्वच्छता प्रोटोकॉल के साथ टच-लेस मेनू ऑर्डरिंग पर स्विच किया है और हमारे किचन के अंदर हर टच पॉइंट की सफाई की है। इसलिए, सरकार द्वारा ढील देने के बाद कोई समस्या नहीं होगी, ”उन्होंने कहा।

चौधरी ने कहा कि वह वास्तव में डाइन-इन सेवाओं के लिए एक त्वरित वसूली की आशा कर रहे हैं जो केवल कुछ सरकारी छूट के साथ ही हो सकता है। “सरकार को एक स्पष्ट नीति के साथ आना चाहिए कि खाद्य उद्योग जैसे व्यवसाय कैसे संचालित होंगे, इस तरह से सरकार के दिशानिर्देश इन कठिन समय को दूर करने में मदद करेंगे और इसका समर्थन करेंगे।

इसके अलावा, उद्योग के मुद्दों को संबोधित करने के लिए एक समर्पित टीम बनाई जानी चाहिए और इस संकट के दौरान हमारा मार्गदर्शन करना बहुत सराहनीय होगा, ”शेनॉय ने कहा।

रेस्तरां केवल यह सुनिश्चित कर सकता है कि वह अपने कर्मचारियों और परिसर से संबंधित सभी सीएबी का पालन करता है

– उदयशंकर शेनॉय, लेज़ी सूज़ी

‘पूरा घर’ चाहते हैं

के प्रतिनिधि कर्नाटक फिल्म चैंबर ऑफ कॉमर्स पहले ही सीएम को याचिका दे चुके हैं कि दर्शकों की सीमा को सीमित करना सही नहीं है क्योंकि इससे उनके व्यवसाय पर असर पड़ेगा। फिल्म निर्माताओं ने तर्क दिया कि सीट कैप के कारण उन्हें भारी नुकसान हो रहा है। कई बड़े बजट की फिल्में रिलीज़ नहीं हुईं क्योंकि वे पूर्ण दर्शक चाहते थे और परिणामस्वरूप, काम में बाधा उत्पन्न हुई। इससे हजारों लोगों की नौकरियां दांव पर लगी थीं। वर्तमान में, राज्य सरकार सिनेमा हॉल में 50 प्रतिशत दर्शकों को अनुमति दे रहा है। हालांकि, चूंकि कोई बड़ी फिल्में रिलीज नहीं हो रही हैं, इसलिए कई सिनेमाघरों में नहीं आ रही हैं और इसलिए जो शो वर्तमान में हॉल में प्रसारित किए जा रहे हैं, वे भी खाली चल रहे हैं।

जिम पूरी ताकत चाहते हैं

कई जिम मालिकों का कहना है कि यह पूरी क्षमता की अनुमति देने का समय था। एक जिम मालिक ने कहा, “हमारा अधिकांश जीवन जिम/पूल से होने वाली आय पर निर्भर करता है। हममें से अधिकांश लोग निम्न मध्यम वर्गीय परिवारों से हैं। जैसे-जैसे मामले कम होते जा रहे हैं, जिम को क्षमता से काम करने की अनुमति देना बेहतर है क्योंकि हम सख्ती का पालन करेंगे कोविड उपयुक्त व्यवहार. व्यायामशाला व्यक्तियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का एक अच्छा तरीका है जो बहुत महत्वपूर्ण है।”

हम पूल करना चाहते हैं

स्विमिंग एसोसिएशन के कई लोग पूल के खुलने का इंतजार कर रहे हैं। अभी तक केवल अंतरराष्ट्रीय स्पर्धाओं में भाग लेने वाले एथलीटों को ही अनुमति है। नाम न बताने की शर्त पर एक वरिष्ठ तैराक ने कहा कि क्लोरीनयुक्त पानी वायरस के लिए सबसे अच्छा निवारक साबित हुआ है। “एक भी रिपोर्ट नहीं आई है कि अभ्यास करने वाले तैराक ने पूल से कोविड के लिए सकारात्मक परीक्षण किया है। तैरने की अनुमति नहीं देना हास्यास्पद है। यह वास्तव में मुझे चकित करता है कि आप तैराकी को छोड़कर हर खेल को कब खोल सकते हैं। दरअसल, अगर आप फुटबॉल या जिमिंग को देखें तो शारीरिक दूरी के अभाव की काफी संभावनाएं हो सकती हैं। लेकिन, क्लोरीनयुक्त पानी में तैरना सुरक्षित है (यदि एक निश्चित स्तर पर बनाए रखा जाए), ”उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि वे तैराकों को स्विमसूट में सीधे घर आने के लिए कह सकते हैं, उन्हें चेंजिंग रूम का उपयोग न करने के लिए कह सकते हैं और स्विमसूट में वापस घर पर स्नान करने के लिए कह सकते हैं।

स्विमिंग पूल संघों का कहना है कि लंबे समय से चल रहे बंद से वे बुरी तरह प्रभावित हुए हैं। तैराकी को फिर से खोलने पर कोई स्पष्टता नहीं होने के कारण, अधिकांश पूल अस्त-व्यस्त हैं।

पहले तालाबों की रोजाना सफाई की जाती थी और अब ज्यादातर को पिछले कई महीनों से छुआ तक नहीं गया है।

.