नई दिल्ली: महामारी के कारण राजधानी शहर में मनोरंजन व्यवसाय में लंबे समय तक सुस्ती के बाद, दिल्ली सरकार शराब माफिया पर नकेल कसने के अलावा शहर के राजस्व को बढ़ाने के लिए एक नई आबकारी नीति लेकर आई है।
नई आबकारी नीति शराब की दुकानों पर ग्राहकों के लिए वॉक-इन अनुभव की अनुमति देने जा रही है, साथ ही होटल, क्लब और रेस्तरां में बार के अलावा माइक्रोब्रायरी को बढ़ावा देने के लिए अब 3 बजे तक काम कर सकते हैं। सोमवार को आबकारी नीति 2021-22 का अनावरण करते हुए, यह नोट किया गया कि दिल्ली 28 वें स्थान पर है जब यह दुनिया के सबसे अधिक देखे जाने वाले शहर और विदेशी आगंतुकों द्वारा भारत में पहले स्थान पर आता है। आबकारी राज्य के लिए राजस्व का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
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नए नियमों के तहत क्या बदलाव हैं?
1. निजी खिलाड़ियों को बढ़ावा: नए नियमों के तहत, सरकार राष्ट्रीय राजधानी में निजी खिलाड़ियों को बढ़ावा देते हुए खुदरा शराब के व्यापार से बाहर निकलकर राज्य द्वारा संचालित दुकानों को बंद करने का रास्ता देगी।
2. ऊंचा अनुभव: 2021-22 की आबकारी नीति के अनुसार, शहर का प्रत्येक शराब आउटलेट अपने ग्राहकों को वॉक-इन अनुभव प्रदान करेगा, जिनके पास ब्रांडों के कई विकल्प होंगे, और पूरी चयन और बिक्री प्रक्रिया को वेंड परिसर के भीतर पूरा किया जाएगा। इस तरह के खुदरा विक्रेता कांच के दरवाजों के साथ वातानुकूलित होंगे। इसमें कहा गया है कि ग्राहकों को किसी दुकान के बाहर या फुटपाथ पर भीड़ लगाने और काउंटर से खरीदारी करने की अनुमति नहीं होगी।
3. बियर टेकअवे बनें: अब, लोग शहर के किसी भी माइक्रोब्रायरी से ताज़ी पी गई बीयर से अपनी बोतलें या ‘उत्पादक’ भी भर सकेंगे। यह नीति माइक्रोब्रेवरीज को बार में ड्राफ्ट बियर की आपूर्ति की अनुमति देती है। नीति दस्तावेज में कहा गया है, “ड्राफ्ट बियर को बोतलों या ‘ग्रोलर्स’ में ले जाने की अनुमति दी जाएगी। माइक्रोब्रूरी को अन्य बार और रेस्तरां में भी आपूर्ति करने की अनुमति दी जाएगी, जिनके पास शराब परोसने का लाइसेंस है।”
हालांकि, जहां कहीं भी ड्राफ्ट बियर को टेक अवे के रूप में परोसा जाएगा, इस बियर के अल्प शेल्फ जीवन के बारे में जानकारी और संकेत देना होगा। और बोतलों पर एक्सपायरी डेट स्पष्ट रूप से अंकित होनी चाहिए।
4. बार का समय: यह होटल, रेस्तरां और क्लबों के अंदर बार में काम करने वालों के लिए कुछ खुशियाँ लाएगा क्योंकि सरकार ने उन्हें सुबह 3 बजे तक संचालित करने की अनुमति दी है, सिवाय उन लाइसेंसधारियों को जिन्हें शराब की चौबीसों घंटे सेवा संचालित करने का लाइसेंस दिया गया है। नई नीति में कहा गया है कि ऐसे प्रतिष्ठान खुले स्थानों जैसे छत और बालकनी में शराब परोस सकते हैं।
5 सुरक्षा: दुकानें वातानुकूलित होंगी, उनमें कांच के दरवाजे और उचित प्रकाश व्यवस्था होगी। सभी दुकानों के अंदर और बाहर सीसीटीवी कैमरे होने चाहिए और दुकानदार के पास कम से कम 1 महीने की कैमरा रिकॉर्डिंग होनी चाहिए।
6. दुकानों में वृद्धि : नीति ने खुदरा विक्रेता लाइसेंस की एक नई श्रेणी शुरू की है – एल -7 एसपी 1 जिसे सुपर प्रीमियम लाइसेंस भी कहा जाता है – अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता वाले खुदरा विक्रेताओं के लिए जो “उपभोक्ताओं के लिए उच्च अंत वॉक-इन अनुभव” प्रदान करेगा। इसमें कहा गया है कि इच्छुक इकाई के लिए भागीदारी शुल्क 10 लाख रुपये होगा।
शहर में खुदरा शराब की बिक्री की संख्या 849 होगी, जिसमें पांच सुपर-प्रीमियम खुदरा विक्रेता शामिल होंगे, जिनका न्यूनतम कालीन क्षेत्र 2,500 वर्ग फीट होगा। सुपर प्रीमियम वेंड, जो परिसर के भीतर एक चखने का कमरा स्थापित करेंगे, बेच सकते हैं बीयर के लिए केवल रु.200 एमआरपी से अधिक और रु.1,000 से अधिक के उत्पाद अन्य सभी स्पिरिटों के लिए खुदरा मूल्य, जिनमें व्हिस्की, जिन, वोडका, ब्रांडी, आदि शामिल हैं, लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं हैं।
पॉलिसी दस्तावेज में कहा गया है, “सुपर प्रीमियम वेंड्स को स्टोर में वाइन (बीईसीआरएस) आदि ब्रांडों सहित कम से कम 50 आयातित (बी10) शराब ब्रांडों को स्टॉक करने की आवश्यकता होगी।” देशी-विदेशी शराब रिटेल आउटलेट (L-7V) किसी भी मार्केट मॉल, स्थानीय शॉपिंग कॉम्प्लेक्स में कहीं भी खोले जा सकेंगे।
7. लाइसेंसिंग: अब तक आयोजन स्थल के मालिक को बैंक्वेट हॉल, फार्म हाउस, मोटल, पार्टी प्लेस, शादी, पार्टी या किसी कार्यक्रम में शराब परोसने के लिए अस्थाई लाइसेंस लेना पड़ता था। अब नए एल-38 लाइसेंस के जरिए साल में एक बार फीस जमा करने के बाद यहां होने वाली पार्टियों में बैंक्वेट हॉल, फार्म हाउस, मोटल स्थानीय और विदेशी शराब परोस सकेंगे. किसी अस्थायी लाइसेंस की आवश्यकता नहीं होगी।
अब तक, ऐसे प्रतिष्ठानों को पार्टियों और आयोजित समारोहों के लिए P-10, P-10A, P-11 और P-13 के रूप में अस्थायी लाइसेंस प्राप्त करना आवश्यक था।
टैक्स चोरी रोकने के लिए क्या कदम उठाए गए हैं?
विशेष उत्पाद शुल्क चिपकने वाले लेबल, विशेष निरीक्षण दल, एक अत्याधुनिक प्रयोगशाला दिल्ली सरकार द्वारा कर चोरी, खुदरा दुकानों के संचालन और नकली शराब की जांच के लिए कुछ कदम उठाए गए हैं।
नीति के अनुसार, आबकारी विभाग ने आपूर्ति श्रृंखला में कर चोरी और प्लगिंग लीकेज से बचने के लिए सिक्योरिटी प्रिंटिंग एंड मिंटिंग कॉरपोरेशन ऑफ इंडिया लिमिटेड (SPMCIL) द्वारा निर्मित उच्च अंत सुरक्षा सुविधाओं के साथ उत्पाद चिपकने वाले लेबल (ईएएल) पेश किए हैं।
हालाँकि, नीति दस्तावेज़ शराब की होम डिलीवरी को उजागर नहीं करता है जो कि आबकारी नियमों का हिस्सा है और कानूनी पीने की उम्र जिसे पड़ोसी शहरों के साथ 25 वर्ष से घटाकर 21 वर्ष करने का प्रस्ताव था।
(पीटीआई से इनपुट्स के साथ)
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