नई दिल्ली: जीवन में हर चीज का अपना महत्व होता है। किसी भी चीज का अधिक मात्रा में सेवन करना यदि हानिकारक है तो बहुत कम मात्रा में सेवन करना भी हानिकारक होता है। बहुत से लोग स्वस्थ रहने के लिए अपने दैनिक आहार में कम नमक का उपयोग करते हैं। लेकिन अगर आप कम नमक का सेवन करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।
1. शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ाता है: कई अध्ययनों से यह पता चला है कि शरीर को हर दिन महत्वपूर्ण मात्रा में नमक की आवश्यकता होती है। यदि हम आवश्यक मात्रा में नमक नहीं खाते हैं तो यह शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ा सकता है। यह तब होता है जब शरीर में कोशिकाएं इंसुलिन हार्मोन के संकेतों पर अच्छी प्रतिक्रिया देती हैं। इससे खून में शुगर की मात्रा बढ़ जाती है। यह टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग का कारण बनता है।
2. रक्तचाप कम होना: शरीर में सोडियम की सही मात्रा की आवश्यकता होती है, जो शरीर में रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है। कई बार नमक का अनुचित सेवन रक्तचाप को कम कर सकता है जिससे दिल का दौरा, स्ट्रोक और दिल से जुड़ी कई अन्य बीमारियां हो सकती हैं।
3. मधुमेह रोगी के लिए खतरनाक: जिन लोगों को पहले से ही मधुमेह है और वे सही मात्रा में नमक नहीं खा रहे हैं, उन्हें दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। आपको बता दें कि डायबिटीज के मरीज को सही मात्रा में नमक खाने की जरूरत होती है। कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि टाइप 1 मधुमेह और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में कम नमक के सेवन से मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है।
4. शरीर में सुस्ती: आवश्यकता से कम नमक खाने से शरीर में सुस्ती आती है और व्यक्ति को हर समय नींद आने लगती है। हर समय थकान महसूस हो सकती है।
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