क्लीवलैंड – अब व्यापक रूप से उपलब्ध COVID-19 टीकों के साथ, यात्रा बढ़ रही है और होटल अधिक मेहमानों का स्वागत कर रहे हैं और अपने निचले स्तर को बढ़ा रहे हैं।
लेकिन आतिथ्य उद्योग के विशेषज्ञों का कहना है कि पूर्व-महामारी में वापस आने से पहले अभी एक लंबा रास्ता तय करना है।
अलॉफ्ट क्लीवलैंड डाउनटाउन के महाप्रबंधक बिल रीड ने कहा, “हमने वास्तव में अप्रैल के मध्य से पिछले साल मई के अंत तक लगभग सात सप्ताह के लिए अपने दरवाजे बंद कर दिए, और ऐसा पहले कभी नहीं हुआ।”
अब, अलॉफ्ट क्लीवलैंड डाउनटाउन में व्यवसाय काफी बेहतर स्थिति में है।
“सप्ताहांत, जो सभी सामाजिक यात्रा है, हमेशा की तरह व्यस्त है, यहां तक कि शुक्रवार और शनिवार की रात के लिए पूर्व-महामारी भी शामिल है,” रीड ने कहा।
रीड ने कहा कि यह पहले की तुलना में एक अलग प्रकार का व्यवसाय है।
परंपरागत रूप से, कई होटलों की रोटी और मक्खन व्यापारिक यात्री हैं जो सप्ताह के दौरान शहर का दौरा करते हैं, लेकिन इस प्रकार की बुकिंग अभी तक वापस नहीं की गई है और वे कुछ समय के लिए नहीं हो सकती हैं।
“सबसे अच्छा अनुमान या सबसे आम लॉन्च, मुझे लगता है, अगर आप करेंगे, तो अगली गर्मियों 2022 है,” रीड ने कहा। “चीजें मध्य सप्ताह में वापस आने लगती हैं, व्यापार यात्रा, अधिभोग।”
उस तरह के व्यवसाय को खोने से उद्योग पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ा है।
“जून के आंकड़े यहां कुछ और दिनों में सामने आएंगे। लेकिन मई के महीने के लिए, 2019 की तुलना में इसने जो दिखाया वह यह है कि ऑक्यूपेंसी अभी भी 18% कम थी, ”ओहियो होटल एंड लॉजिंग एसोसिएशन के अध्यक्ष और सीईओ जो सावरिस ने कहा। “इसी अवधि की तुलना में 2019 में राजस्व संख्या 30% कम है।”
Savarise ने कहा कि व्यावसायिक यात्रा का नुकसान सिर्फ एक समस्या है, दूसरी है स्टाफिंग।
महामारी की ऊंचाई के दौरान, 30,000 ओहियो आतिथ्य कर्मचारियों ने अपनी नौकरी खो दी।
सावरिस ने कहा, “पिछले साल के अंत तक, यह संख्या 15,000 पदों पर आ गई थी, लेकिन हमारे पास अभी भी राज्य के भीतर लगभग 12,500 पद हैं जो गायब हैं।” “इसका मतलब है कि आप पर्याप्त कमरे साफ नहीं कर सकते। यदि आप एक कमरा साफ नहीं कर सकते, तो आप एक कमरा नहीं बेच सकते। यदि आप अपने रेस्तरां में स्टाफ नहीं रख सकते हैं, तो आप अधिक टेबल नहीं भर सकते। “
अब, अवकाश यात्रा के वापस आने के साथ, अलॉफ्ट क्लीवलैंड डाउनटाउन जैसे होटल अद्वितीय स्टाफिंग चुनौतियों का सामना कर रहे हैं।
“इसमें पर्याप्त शरीर है, लेकिन प्रति सप्ताह केवल दो या तीन दिन। और फिर सप्ताह के अन्य चार या पांच दिनों के दौरान कमर कसना असली चुनौती है, ”रीड ने कहा।
रीड ने कहा कि इसका मतलब है कि स्टाफ सदस्य डबल ड्यूटी खींच रहे हैं। उन्होंने अपने प्रबंधकीय कर्तव्यों के अलावा कुछ फ्रंट डेस्क शिफ्ट भी किए हैं।
उन्होंने कहा कि आवेदन आ रहे हैं, लेकिन जिस तरह से व्यवसाय है, उसके लिए एक पूर्ण स्टाफ को काम पर रखना कठिन है, और केवल समय ही बताएगा कि क्या चीजें कभी सामान्य हो पाएंगी।
“हम अभी नहीं जानते हैं कि इन सभी प्रौद्योगिकी बैठकों की शुरूआत के साथ यह वास्तव में कैसे वापस आने वाला है। आप जानते हैं, जूम कॉल, इस तरह की चीजें। क्या व्यापार यात्रा कभी वापस आने वाली है जैसे यह है? कहा हुआ।
Savarise ने कहा कि OHLA के पास कॉर्पोरेट भागीदारों को होटलों में आकर्षित करने के लिए कुछ रणनीतियाँ हैं क्योंकि व्यवसाय यात्रा फिर से शुरू होती है।
सावरिस ने कहा, “हम जो कर रहे हैं वह स्टेप अप प्रोटोकॉल को मजबूत कर रहा है, होटल और लॉजिंग उद्योग ने महामारी के जवाब में स्थापित प्रथाओं को बढ़ाया है।” “हम इसमें अधिक प्रयास कर रहे हैं, कम प्रयास नहीं, ऑर्डर उठाने के बाद भी, क्योंकि अब यह उद्योग पर निर्भर है कि वह उपभोक्ता का विश्वास जगाए, यह कहना कि यात्रा करना सुरक्षित है, अपने समूह को एक साथ लाना सुरक्षित है। और यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए हमारे पास प्रोटोकॉल हैं कि यह सुरक्षित रहेगा। “
जेड जार्विस क्लीवलैंड में न्यूज 5 के रिपोर्टर हैं। उसका पीछा फेसबुक, ट्विटर, तथा इंस्टाग्राम।
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