एक नए अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग इंस्टाग्राम पर भोजन की तस्वीरें पोस्ट करके अपने अनुभव साझा करते हैं, उनके अधिक लालसा होने की संभावना है (छवि: शटरस्टॉक)
जर्नल एपेटाइट में प्रकाशित नए अध्ययन के अनुसार, टीम ने शोध करने के लिए 145 छात्रों की भर्ती की।
क्या आप इंस्टाग्राम पर सक्रिय रूप से भोजन की तस्वीरें साझा करते हैं? एक नए अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग इंस्टाग्राम पर खाने की तस्वीरें पोस्ट करके अपने अनुभव साझा करते हैं, उनके अधिक लालसा होने की संभावना है। इससे उनकी कमर पर असर पड़ता है, जिससे वजन बढ़ने लगता है। सर्वेक्षण से पता चला कि 70 प्रतिशत सहस्त्राब्दी नियमित रूप से खाने से पहले भोजन की तस्वीरें साझा करते हैं। जॉर्जिया सदर्न यूनिवर्सिटी में अमेरिकी शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों ने अपने भोजन की तस्वीरें क्लिक कीं और उन्हें सोशल मीडिया पर अपलोड किया, उन्हें पेट भरा हुआ महसूस होने में समय लगा। उनमें से अधिकांश ने दूसरी सेवा देना पसंद किया।
इससे पहले, कुछ अध्ययनों ने साझा किया था कि सोशल मीडिया पर भोजन की तस्वीरें पोस्ट करने से भोजन का स्वाद बेहतर हो गया। इसका कारण यह है कि तस्वीरें लेने से मस्तिष्क भोजन की गंध और स्वाद पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है।
जर्नल एपेटाइट में प्रकाशित नए अध्ययन के अनुसार, टीम ने शोध करने के लिए 145 छात्रों की भर्ती की। छात्रों को आगे दो समूहों में विभाजित किया गया और उन्हें कुतरने के लिए पनीर पटाखे की एक प्लेट दी गई। लेकिन आधे को रुकने और पहले तस्वीर लेने के लिए कहा गया। पनीर पटाखे खाने के तुरंत बाद, स्वयंसेवकों को यह मूल्यांकन करने के लिए कहा गया कि उन्हें भोजन कितना पसंद है और यदि वे अधिक चाहते हैं।
यह पता चला कि जिन लोगों ने तस्वीरें लीं, उन्होंने आनंद के मामले में उच्च स्कोर किया और दूसरी सेवा चाहते थे। शोध में कहा गया है कि तस्वीर लेने से मस्तिष्क के भोजन को समझने का तरीका बदल गया और छात्रों में लालसा बढ़ गई।
शोधकर्ताओं ने भोजन की यादों का विरोध किया और खपत को रिकॉर्ड करने का कार्य प्रभावित कर सकता है कि हम कितना खाते हैं। “हमारे नतीजे बताते हैं कि तस्वीर लेने से खपत के बाद भोजन की अधिक इच्छा होती है,” उन्होंने कहा। स्वयंसेवकों में प्रभाव अधिक प्रचलित थे जिन्हें छोटे हिस्से दिए गए थे
शोधकर्ताओं ने कहा कि छोटे हिस्से खाने वाले लोग, अपनी कैलोरी में कटौती करना चाहते हैं, वे जो खा रहे हैं उसकी तस्वीरें लेने से बचना चाहिए।
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